オールドボーイ シェリー樽熟成バーレーワイン
OLD BOY
Sherry Barrel Aged Barley Wine
330ml 瓶
1,000本限定醸造
シェリー樽で熟成後、ボトルコンディショニング(瓶内二次発酵)を経て完成した、1年熟成のバーレーワイン。
爽やかな酸味を伴ったチェリーやいちじく、ほのかなシナモンの香りが鼻口をくすぐる。
プルーンなどダークフルーツ系の濃いフレーバーがアロマと好対照。
その風味は一言でシェリーワインの香りと言ってはもったいないほどに複雑。
熟成ならではの丸みを帯びた味わいで口当たりが優しい。
フィニッシュはジーンと体の芯から温まるものを感じる。
Alc: 12% | IBU: 70 | EBC: 32
Malt & Grain: Ale (Gladfield), Chevallier Heritage, Pale (Coopers), Oats, Crystal
Hops: Columbus, Amarillo
Yeast: American Ale
瓶JAN: 4580545111011
賞味期限:2024年8月